2010年06月01日
美味しく食べました！
昨日また、ブログがアップ出来ませんでした(T__T)
もう、やる気がなくなりました
だれかどうかしてー 
今日は気を取り直して頑張ります
昨日のことになりますが＜アーティチョークを食べる会＞をしました
６人で美味しく季節の味を堪能しました
もう、やる気がなくなりました
だれかどうかしてー 今日は気を取り直して頑張ります
昨日のことになりますが＜アーティチョークを食べる会＞をしました
６人で美味しく季節の味を堪能しました
作り方はとっても簡単 
アーティチョークはアクが強いので、切り口にはレモンを塗ります
食べ頃は若い蕾のうちがベストです
上から三分の一を切り取り、鍋に水を張りレモンとお米又は小麦粉を入れ湯がく
半分に切り、ガクを一枚ずつはずして柔らかい所を食べます
花の芯の部分の柔らかい所がとても美味しいですよ
アーティチョークはアクが強いので、切り口にはレモンを塗ります
食べ頃は若い蕾のうちがベストです
上から三分の一を切り取り、鍋に水を張りレモンとお米又は小麦粉を入れ湯がく
半分に切り、ガクを一枚ずつはずして柔らかい所を食べます
花の芯の部分の柔らかい所がとても美味しいですよ
もうしばらくは蕾がつくと思いますのでまだ食べれます 
もちろん花も綺麗ですので花にする分は残しますので見に来て下さい
もちろん花も綺麗ですので花にする分は残しますので見に来て下さい
今が見ごろのブーゲンビリアです
外を通る人の（わー！ 綺麗）と言う声にニンマリしています
外を通る人の（わー！ 綺麗）と言う声にニンマリしています
Posted by ミモザおばさん at 20:50│Comments(2)
│ハーブたち
この記事へのコメント
御馳走様でした♪
何だか不思議な味ですね。
息子に食べさせて感想を聞いてみます☆
何だか不思議な味ですね。
息子に食べさせて感想を聞いてみます☆
Posted by 山猫
at 2010年06月03日 15:28
at 2010年06月03日 15:28.＞山猫さん
子猫くんなんて言うかな？
子猫くんなんて言うかな？
Posted by ミモザおばさん at 2010年06月03日 21:38
at 2010年06月03日 21:38
