ミモザおばさん奮闘記

今年初めてなので、忘れていた人２名

欠席３名！






今日は＜フォン・ド・ヴォラーユ＞を作って

それを使ってさらに、＜ミネストローネ＞にしました

残念ながら、写すのをまた忘れました







＜ハーブサラダ＞には、ガーデンから取ってきた

ルッコラ・フェンネル・サラダバーネット・ナスタチュームなど

ドレッシングも、ダイダイとオレンジのジュースで作ります

新鮮なハーブで美味しくなります






今日のクラスは、２年目のベテランさんなので

ソーセージは、昨年作っているので

まじょらむさんと前もって作りました（時間短縮）






フォカッチャは、美味しく焼けました

まじょらむさんの指導で、大成功！　（＾o＾）/






この中には、写ってませんが

ミネストローネとハーブティーもありました

ごちそうさま！！